Valor da cesta básica em maio fechou em R$ 691,17
No mês de maio o valor da cesta básica em Canoinhas foi de R$ 691,17, representando 48,95% do salário mínimo atual que é de R$ 1.412. Esse valor significa um aumento de 1,97% em relação ao mês de abril e 3,51% quando comparado a maio de 2023.
Assim como em abril, em maio o produto que mais aumentou de preço também foi o tomate (+32,89%), e o produto que mais baixou foi o feijão (-17,88%), conforme o relatório do projeto Acompanhamento da inflação da cesta básica em Canoinhas-SC, realizado desde maio de 2022. Entre as maiores altas está também o leite (+17,06%), o café (+16,78%) e a batata (+7,92%). Entre os produtos que tiveram maior queda no preço estão também a banana (-16,98%), o óleo (-2,64%) e a carne (-2,35%).
O levantamento mensal é feito por estudantes do curso técnico integrado em Alimentos e do curso superior de Tecnologia em Alimentos do Câmpus Canoinhas do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC). O levantamento de preços é feito com os preços dos produtos integrantes da cesta básica: carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café em pó, frutas, açúcar, óleo e manteiga.
